Pão integral com frutas secas

Um pão maravilhoso para ser consumido a  qualquer hora.
Possui alto valor nutricional. A castanha-do-pará é avaliada como um dos dez alimentos mais nutritivos do planeta devido a presença de grande quantidade de selênio. O selênio é um mineral essencial a muitos processos corporais. Atua como antioxidante, bloqueando as moléculas indesejáveis conhecidas como radicais livres, que prejudicam o DNA. Ele também é vital para a conversão do hormônio tireóideo, necessário para o funcionamento adequado de todas as células corporais, de uma forma menos ativa (chamado de T4) para sua forma ativa (conhecida como T3). Além disso, o selênio é essencial à manutenção de um sistema imunológico saudável, ajudando o corpo a se defender contra bactérias e vírus perigosos, bem como contra células cancerígenas. Possui também frutas como ameixa e uva passa. A ameixa é rica em vitamina A e apresenta alto teor de vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro e potássio. A uva-passa fornece boas doses de minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, cobre e iodo. Possui também pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e vitamina C.